Это не вино, а произведение искусства... Фруктовая корзина затмевает сознание, а от бесконечного послевкусия вырастают крылья... Из гастрономического сопровождения я для себя выбрала козий сыр+фуа гра+ягодный соус/джем (груша или инжир) на тонком ломтике свежего багета.
P.S. vendange tardive - поздний урожай , то есть виноград уже оказывается заизюмленным, что придает ему сложную пряную сладость. Строгим любителям сухого вина нужно быть осторожными с этим выбором...
Комментариев нет:
Отправить комментарий